酒款名称:布迪酒庄干红葡萄酒(Chateau Le Bourdieu, Medoc, France)
这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——布迪酒庄的正牌酒。布迪葡萄酒一般是采用50%的梅洛(Merlot)和50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混合调配而成。当园中葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会进行相应的采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后,发酵得来的葡萄酒会转入橡木桶中熟成,最后在酒庄内装瓶。该酒酒体轻盈,散发着梅多克葡萄酒并不常见的浓郁花香,口感均衡顺滑。
专业酒评:这款2010年份布迪酒庄干红葡萄酒橡木味道明显,散发着面包和水果的香气,入口后还能感受到黑巧克力的风味。酒体饱满,风味简朴,酸度较低。——《葡萄酒爱好者》
权威评分:
《葡萄酒爱好者》评分:84分(满分100分)
酒庄简介:布迪酒庄(Chateau Le Bourdieu)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Crus Bourgeois)名单中榜上有名。1830年,当时为布迪地区领主的菲利普•德拉科(Philippe Delacourt)修建了酒庄和城堡,这座城堡具有19世纪时期典型的乡村建筑风格。1878年,福莱特(Feret)在其出版的书籍中还收录了这座城堡。酒庄的中间位置有一座鸽子塔,这是酒庄的发源地。围绕在它周围的便是酒庄的葡萄园,种植着梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等波尔多传统品种。1932年,酒庄被评选为梅多克地区的中级酒庄。
明日“美酒鉴赏”预告——【尝遍法国波尔多中级庄(20)】:杜乐酒庄干红葡萄酒
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