小茄子不能不摘种子。因为去掉种子的茄子味道很好。小茄子是芦科、茄属的绿色植物。果实完整呈橘黄色，甜，有点酸。茎上有软毛，卷须不分裂。叶片深裂57，碎片边缘呈锯齿状，单花腋生，淡黄色，单性花，雌雄异株，果实长椭圆形，长度小于15cm，两侧渐细，有不齐的瘤状突起；幼果淡翠绿色，完整时橙鲜红，先端三辨裂。原产于亚热带或亚热带气候地区。喜温、耐高温、喜湿、融解性强，生长发育健壮，发枝力好，生长期长，土壤层规定不严，最好以饱满疏松的粉土，液体肥料要丰富。
小苦瓜可以不去籽泡酸菜吗
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