猪柳蛋是汉堡的名字。
猪柳蛋汉堡所需原料为曼可顿芝麻汉堡胚、肉末、生菜、鸡蛋、沙拉。属于西餐。
烹调方法：1、肉末加入盐、鸡精、生姜末、黄酒、黑胡椒、蛋白、淀粉拌匀。做成一个小肉包，放进油锅里烤得香喷喷的。2、热锅里放一点油，把鸡蛋掉煎一下，盛起来，用牙签戳蛋黄，微波炉1分钟。3、汉堡胚用微波加热20秒，使之松软。4、然后依次涂上汉堡胚底、黑胡椒肉饼、沙拉，再涂上鸡蛋、生菜、沙拉，盖上汉堡即可。
猪柳蛋是什么
责任编辑: 鲁达
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