标签：生肉要洗干净放冰箱吗

生肉在处理前需要进行清洗，但是直接冲洗是不正确的方法。因为直接冲洗生肉会将细菌和其他污染物溅到周围的物体上，增加交叉污染的风险，同时也可能会让细菌进入水源中，污染水质。正确的方法是将生肉放在清洁的切菜板上，用厨…