五香豆腐干为什么是黄的 五香豆腐干怎么烧

五香豆腐干为什么是黄的 五香豆腐干怎么烧

五香豆腐干是黄色的主要原因是由于其中含有大豆蛋白质,这种蛋白质在制作过程中与氨基酸和糖类反应,形成了一种黄色的化合物。至于如何烧五香豆腐干才好吃,可以考虑以下几点:1.先将五香豆腐干切成小块,用油炸至金黄色,这样可…

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