标签：腊肉太干太硬怎么办

1、如果腊肉干硬，可以先用冷水浸泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，这样腊肉就不会特别干硬。2.如果腊肉又干又硬，可以先把腊肉用温水泡软，再把腊肉煮到可以切开为止。如果不想煮，也可以选择蒸。3.将干硬的培根浸泡在白…