标签：为什么鸡蛋壳老是剥不好

鸡蛋壳为什么难剥？1.蛋白质鸡蛋壳中含有大量的蛋白质，这些蛋白质会附着在蛋壳上，使得蛋壳更加粘稠，难以剥离。2.PH值鸡蛋壳的PH值较低，呈酸性，这会使得蛋壳与蛋白质结合更紧密，难以剥离。3.蛋龟缝合线鸡蛋壳上有一条蛋龟缝合…