腌制李子干的步骤如下:1.洗净李子,将其控水分,然后用刀切成两半,去掉核。2.将李子放入一个干净的容器中,加入适量的盐和糖,按照个人口味调整比例,然后轻轻搅拌,让盐和糖均匀地覆盖在李子上。3.加入适量的白醋,搅拌均匀,让李子充…