1、1排骨凉水下锅,撇除血水,水开后捞出排骨冲洗一下控干净水2蒸熟一个鸡蛋剥壳备用3我是直接用高压锅做的锅里加一点油,小火炒冰糖成琥珀色,把控干水分的排骨倒入锅里上色,加入其余配料除可乐翻炒一。2、1,准备材料2,锅中放…