标签：什么是高汤

高汤究竟是什么？高汤是料理中不可或缺的基础调味料之一。然而，对于很多人来说，“高汤”这个名词却不是很熟悉。那么，高汤究竟是什么呢？高汤的定义高汤是指用骨头、水、蔬菜、香料等原料熬制而成的肉汁浓汁。它主要用于为菜…