标签：什么是戚风蛋糕

什么是戚风蛋糕戚风蛋糕是一种起源于中国的蛋糕，在结构和口感上与传统的欧式蛋糕有很大不同。其特点是轻盈、松软、洁白、柔润，口感清甜，故而备受欢迎。戚风蛋糕的历史据说，戚风蛋糕起源于上海，在20世纪初就已经有了它的雏…