炸薯条为什么要冷冻 炸薯条为什么要冷冻多
鲁达
发布于 2023-05-21
1、冷冻是为了能够保证薯条酥脆的口感。2、在冷冻的时候薯条里面的水分会跟着结冰，这样薯条内部就会有很多的空隙，这样油炸的时候才更容易定型。而…
炸薯条不冷冻可以吗 炸薯条是冷冻还是冷藏
鲁达
发布于 2023-11-13
炸薯条不冷冻可以吗，简介如下 1、可以 料 土豆若干个 方法步骤 土豆去皮 切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡 切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡 将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂 捞出... …