鲱鱼罐头为什么这么臭 鲱鱼罐头为什么这么
鲁达
发布于 2023-09-12
鲱鱼罐头为什么这么臭，简介如下鲱鱼罐头为什么这么臭鲱鱼罐头是瑞典传统食物，是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。因为鲱鱼在去掉头和内脏后用淡盐水煮，... …
鲱鱼罐头为什么这么臭 鲱鱼在中国叫什么鱼
鲁达
发布于 2024-01-20
鲱鱼罐头为什么这么臭 鲱鱼在中国叫什么鱼，简介如下鲱鱼罐头这么臭和自然发酵有关，在发酵过程中会产生厌氧菌，有一种无法消散的恶臭。鲱鱼在中国又称之为鲭鱼，是一种比较重要的经济鱼类，鱼群的种类比较多，是如今世界上产...…