解冻肉用热水还是冷水

解冻肉用热水还是冷水

解冻肉用热水还是冷水,简介如下冻肉用冷水解冻。冻肉如果用热水解冻,就会让猪肉的纤维发生变化,从而影响猪肉原本的口感;同时也会让猪肉里的营养成分有所丧失,且烹饪出来的肉口感也比较差。解冻肉时可... …

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