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炒排骨时 切记焯水和直接炒 学会一招 肉质鲜嫩不腥不柴，简介如下烹饪美味排骨，直接焯水或下锅炒制往往是一个误区。这两种方法会导致排骨的肉质变得干柴，口感不佳，甚至导致营养流失。现在有一种全新的烹饪方法，能保证排骨…