标签：红烧排骨怎么做又嫩又好吃

准备食材准备500克猪肋骨，1个姜，1个葱和适量料酒。焯水先将排骨洗净，焯水去掉血水，这一步会让红烧排骨更显色香味。切配料将姜切成片，葱切成段备用。炒香料将姜片和葱段热油锅中，煸炒出香味后加入排骨，翻炒均匀，出锅备用。制…