学名叫竹芋,是潮汕的特产之一,其外形似竹荀,浅黄色,肉白色,富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉,潮汕地区主要是制作成东京丸和东京薯粉。东京薯洗干净之后会发觉它外观有点像姜,又有点像笋。切成小片,放进糖水里,就是一道简单的甜汤…