材料:酸菜400克、卤肉皮200克、植物油适量、盐适量、小米椒4个、生抽5克。1、卤肉皮切条。2、酸菜冲洗挤掉水分,切丝,蒜苗洗净切段,尖椒洗净切斜段,姜切丝。3、锅中烧油,加辣椒、姜丝。4、加肉皮翻…