1.花生油。它是从花生仁中提取的油脂，一般呈淡黄色或橙黄色，色泽清亮透明。花生油沫头呈白色，大花泡，具有花生油固有的气味和滋味。2.菜籽油。…
高级烹调油和色拉油属高级食用油，都有包装，色泽透明，无腥辣气味和异味，加温时烟极少。各类食用油主要感官特点是：（1）花生油依精炼程度不同，有…
鲁达
