标签：蛤蜊如何保存新鲜

1.吐沙冷藏法：蛤琍买回来首先要放在盆子里，放点水，让蛤蜊吐泥。放的时间，冬天可以比较久，夏天最好不要超过一天。等它吐完泥，捞出冲洗，沥干后…