标签：怎样鉴别银耳的质量

银耳又称白木耳，具有滋阴润肺、透气和血、养胃生津、补脑强身的作用，是治虚症的补剂。其功效优劣取决于银耳的质量。因此，应注意银耳的质量鉴别与选…

1.正常的鲜银耳叶片完全展开，朵形完整，表面洁白，光亮洁净，富有弹性，耳基部呈米黄色或橙黄色。2.正常干银耳颜色均匀呈白色或米黄色，身干，无…