标签：如何鉴别银耳的质量

银耳又称白木耳，具有滋阴润肺、透气和血、养胃生津、补脑强身的作用，是治虚症的补剂。其功效优劣取决于银耳的质量。因此，应注意银耳的质量鉴别与选…