标签：如何鉴别茶味掺假

绿茶是一种经杀青、揉捻、干燥等工艺处理的茶叶，由于采用高温杀青工艺，控制了茶叶中酶的活性和多酚类物质的氧化，防止了茶叶发酵，保持了鲜叶的天然…