标签：如何鉴别死、活禽肉

家禽因病致死，在肠道、内脏和肌肉组织中均含有感染的病菌毒素，人食后易引起中毒。有些家禽因误食农药或有毒植物致死，其组织和内脏中同样含有毒物，…