标签：如何选购优质的牛肉

怎样识别冻牛肉质量的优劣？优质冻牛肉的特点：（1）色泽：肌肉色泽均匀，富有光泽，脂肪呈白色或微黄色。（2）粘度：肌肉外表微干或有风干膜，或外…