标签：水淀粉是什么粉

水淀粉是什么粉，简介如下水淀粉是干淀粉给加上水，和在一起就叫水淀粉。炸东西的时候通常是拍的干淀粉，或者用鸡蛋液加干淀粉。勾芡用的淀粉又叫做团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。... …

芡粉是用于增稠的木薯淀粉，是用水加入木薯淀粉制成的，呈液体状态。它是由许多葡萄糖分子组织缩合而成的糖聚合物。水淀粉增稠可以间歇性地加热水果和…