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标签:点豆腐的卤水配方
卤水点豆腐最关键技巧
鲁达
发布于 2023-05-21
卤水点豆腐的关键是控制卤水量,不能太多或太少,温度也要注意,有标准值,需要用温度表测量,卤水的作用是将豆浆聚集在一起,变成白豆腐大脑。挤出水…
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