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标签:改良剂和酵母一起放吗
面包改良剂是什么东西
鲁达
发布于 2023-05-21
面包改良剂是由酶制剂、乳化剂、碳酸盐、填充料和乳化剂组成的食用添加剂。用于面包制做,能够促进面包绵软并增加面包的烤制弹性,并有效减缓面包老化…
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