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(榴莲怎么打开)没开口的榴莲怎么打开…

榴莲是热带著名水果之一,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲长有钉,开榴莲似乎难倒了挺多人的,榴莲怎么打开?接下来,我们就学一下打开榴莲的方法。

一、有裂纹的榴莲怎么打开

1、成熟的榴莲都是从顶部裂开的,如果裂口已经比较大了,可以直接用手将其掰开,不需要使用太大的力气就能掰开。

2、如果裂口不是很大,则需要用尖刀从裂口处切下去,将榴莲的裂口撬得更大一些,然后再用手掰开。如果你怕用刀会伤到手,还可以拿起榴莲轻轻摔几下,这样就能让裂口变得更大。

二、没有裂纹的榴莲怎么打开

1、仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线

2、用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右。

3、用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了,香气扑鼻的果肉就出来了。

三、打开的榴莲怎么保存

1、打开榴莲的时候最好不要1次全部打开,一芽一芽的打开,吃多少就打开多少,注意不要伤到留下的榴莲瓣。然后把剩下的榴莲连壳一起用报纸包上,外面再用 保鲜膜包上,放在室内就可以了,因为放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了,这样保存4天左右是没有问题的,放在冰箱冷藏室里则可以保存更长时间而质量不变。

2、也可以将剩下的榴莲瓣取出来,放在保鲜盒里密封好,再放入冰箱里冷藏保存。或者将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后,放入冰箱里冷藏保存。这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完,过了3天就会出水,香味和口感也会损失很多。

3、如果希望能更长期的保存榴莲瓣,可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室,取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋,保存一个月左右也没有问题。

补充说明:

1、打开的榴莲最好不要放在冰箱里保存,因为味道太重了。

2、打开的榴莲最好不要放的时间太久,否则就没有榴莲的香味了,口感也会变得很软。

责任编辑: 鲁达

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