鲁达 作为一名榴莲爱好者，经常会在网上购买。难免会遇到买回来的榴莲没有熟。不能眼睁睁的看着这么大一个榴莲放在眼前不能吃啊！所以教大家几个方法，可以很快催熟榴莲！满足你的胃！
金枕榴莲
1、大家如果把榴莲剥开以后发现没有熟，可以把榴莲肉用保鲜膜包起来，然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中，并把口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了。
2、榴莲肉埋入米桶催熟也是一种不错的催熟方法，可以把榴莲肉密封起来，然后放在米桶里，用米埋起来，两三天以后，榴莲肉也会变熟，这是因为米在保存时会释放乙烯的原因。
3、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了
4、大家平时可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了
挑榴莲有什么技巧
首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。
然后选形状，选接近圆型的，肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。
选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。
闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;
按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;
刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;
看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。