想把日子过成诗,想把梦中画都变现实,憧憬去大草原上赛马奔驰,也喜欢温柔如水的江南,如果说要选择去一个小城治愈自己,那么我嘴里说出的第一个名字一定是充实而又平淡的日内瓦。
瑞士的盛名早已享誉世界,趁着零零散散的机会我也来了好几次,日内瓦是呆的时间最久的城市。这里湖光山色四季皆具吸引力,且经历过两次世界大战的国际化都市更具包容性,也非常注重人道主义,所以每一次行程都是非常丰富有趣的。
我经常开玩笑说自己有半个外国胃,出去玩很容易就能挑到喜欢的食物,日内瓦的街巷里有很多当地人也喜欢的小餐厅,我们和邀请了在路上偶遇的混血小哥一起共进晚餐。
日内瓦离法国很近,所以也有很多法餐的元素,比如焗蜗牛一类的食物会经常出现,在著名地标大喷泉附近,会有很多经典西餐厅,一边吃着牛排汉堡看风景是大家的日常操作之一。
我们这次也体验了一次很特别的用餐服务,就在日内瓦榜上有名的雪绒花餐厅,每一个想要体验当地美食的人应该都不会错过这里,因为我们可以在这里学习做招牌主打芝士火锅。
预约之后安排了芝士火锅大师来给大家上课,不同于我们炒菜时的火急火燎和中式火锅的热辣欢腾,日内瓦的芝士火锅是极其需要耐心的。
跟着老师一点一点用白葡萄酒把芝士调制出丝般柔滑的口感,其实一步也就相当于我们下厨调了个锅底,你就可以开始芝士卷万物,从牛肉到炸鸡,搭配当地特色美食,再用酸硬的面包裹上这样的芝士,居然意外得到了一致好评。
日内瓦的海鲜也是主要食物之一,油锅炸牛肉或者日内瓦湖的小鱼,都让人赞不绝口,这里的小鱼刺多肉少,细密的刺炸过之后就酥了,吃起来相当爽。对了,如果你是晚餐时间进场,千万不要错过现场的音乐表演,拖久一点还能排队去体验阿尔卑斯长号,吹不吹得响就看你自己啦。
来到世界钟表之都当然要解锁新的技能,快快乐乐去当一天的日内瓦的钟表匠。以前我从来没有想到有一天会自己动手做表,把一些考验定力的事情在日内瓦做了个遍。
优秀的工匠是有传承手艺的,不分国度,跟着师傅做这么精细的东西,实在是让人痛并快乐着,我的眼珠子差点都要瞪出来,一毫米的螺丝看要足足看上一分钟才能顺利安装好,果然没有一件艺术品是毫不费力就可以做好的。
如果有空,也可以去试试做一把属于自己的瑞士军刀,选一家心仪的店铺就能开启你的独家定制了,从选花纹颜色到材质,每一项都亲自操控的军刀,非常适合用来做纪念品或者伴手礼哦。
其实日内瓦的生活节奏当然会比我们国内大部分地方慢一些,我们可以在早晨坐一次平衡车看街上已经盛开的鲜花,也可以去游轮上吃一次一本正经的午餐,或者就步行到那些小巷子里消耗时间,可是谁能想到我的日内瓦之旅是伴随着各种各样的手工活呢。
选了一个阳光明媚的下午就冲进了路边的巧克力店铺,实在是没有办法挡住一整条街的诱惑,走几步就能看到漂亮的巧克力店,配上精巧浪漫的小饰品,同行的女孩子早都心思飞到一边去了。
不愧是发明了牛奶巧克力的国家,从制作到包装,这里的巧克力店基本都是一条龙服务,自己动手除了有乐趣之外,也更干净一些,于是我们一起挑战了一个独一无二的复活节巧克力彩蛋。
将巧克力慢慢融化,手动搅拌至没有力气,每一步都需要自己动手,然后将巧克力刷入模具然后再等他固定成形,装饰起来就可以了!
说起来轻巧做起来难,在失败一次之后,我们将合成金蛋的步骤交给了专业人士,完成后的巧克力蛋大概有半斤重的样子,感觉很多人分享都绰绰有余。整个体验大概1个半小时就可以全部搞定了,体验费用是80瑞郎,500来块钱买半斤巧克力真香!
说真的瑞士就是买买买的代名词,连我一个男孩子都抵抗不住,从美酒美食到各种手工活动,再到体育运动,哪怕是看风景也一定能找到消费新花样。逛到的Globus应该是日内瓦这里比较适合中国人的购物中心,看起来特别有亲切感,这里有不少我们熟悉的品牌,也是非常神奇的感受,体验了香水和酒,等下次来就知道带家长去哪里购物了。
日内瓦的短暂旅行到这里就结束了,看似匆忙,却乱中有序,每一次和不同的人在旅途中相遇,都会碰撞出独一无二的故事,在和一起享用美食还有热热闹闹的去做各种礼物手工活的过程中,体会到了这座城市独一无二的魅力,认真且迷人,不得不说一句,日内瓦旅行,值得!