鲁达 还记得，小时候每次到了春天的时候，老师就要给我们吃个黄色的小药丸，后来学校组织的打虫的活动少了很多，到了打虫的季节，我的母亲就会给我炒一个菜吃，这个菜，就同样的具有打虫的功效。它就是猴子腿。
的确，这个名字叫做猴子腿的植物就是以它的形象取名，看它的根系就是毛茸茸的样子，很像小猴子的腿，不过小编觉得它的样子更像猴子的尾巴呢！尾部还有个卷儿，像极了猴子的尾巴。猴子腿属于蕨类植物中的一种，一般而言，我们看到的有两种颜色，一种是绿色一种是紫色。它生长在阴暗的环境偏多，喜欢找有大树庇护的底下生活。
在我们老家，每次这个东西冒出尖儿来，农村们就已经瞄准了它生长的地方，等到它长大以后，就把它摘下来爆炒一盘儿。猴子腿的营养还是非常丰富的呢，不仅含有人体所需维生素，连蛋白质也是它含有的东西，以前，农村里面物质不是很丰富的时候，就最喜欢把它炒着吃了。这样说是开了荤的感觉。
猴子腿的做法也是有很多种，一般而言用水绰一下，再放上一些用来调味的东西就可以美美的吃一顿了。
也有一些农村的人，会洗好了以后，下火锅吃，也是很美味的。如果你下次去农村里面生活，见到了它可千万不要放过这个机会哦，好好的大吃一顿吧！