鲁达 维C是猕猴桃8倍，儿时常当零食吃，如今大量种植，常加工成果汁！
夏季是水果大量上市的季节，品种全，味道好，所以基本上夏季炎热，很多人也很喜欢，因为可以大饱口福。在水果当中，有很多因为某一营养物质超高，被人们誉为某一类水果的王者，比如榴莲，就被誉为“热带水果之王”，而要说到那种水果含维C高，大部分第一反应都是猕猴桃，毕竟在民间，猕猴桃可是有着“维C之王”的称号。
但实际上在水果当中，还有好几种水果的维C含量都比猕猴桃高，只不过这类水果在以前的时候都是野果，在近几年才发展成为特种水果被种植，名气并不响，以至于很多人都没听过它们的大名。比如刺梨，维C就比猕猴桃高，在我国贵州地区被大量种植。
下面笔者给大家分享一种野果，它的维C是猕猴桃8倍，儿时常当零食吃，如今被当成特种水果大量种植，常加工成果汁。
南方的朋友可能对这种野果比较陌生，但是很多北方农村地区长大的朋友应该见过，尤其是在西北如山西、山西、甘肃、青海等地区，这种野果十分常见，它就是“沙棘”。从名字中就能看出沙棘的一点特点，“沙”是因为它喜欢生长在干旱的沙地里，“棘”表示它身上有刺。
在以前的时候，沙棘并不受重视，只有生活在农村里的朋友，才会摘来吃，主要原因是沙棘的味道十分的酸，比醋还酸，很多人受不了那个味道，所以以前也不会有人拿来卖。不过对于农村娃来说，这沙棘却是种十分好的野果，毕竟以前的农村生活可没有现在这么好，很多农村娃买不起零食来吃，只能把野果当成零食来吃，好在野生沙棘十分的多，因此可以畅快的采摘来吃。
到了近几年，沙棘开始被人们重视，于是乎人们开始大量种植沙棘，不过市面上依旧很少有直接把沙棘当做水果售卖的，大多是加工成副食，最为常见的就是加工成果汁饮料等，如沙棘果汁、果酱、果酒等之类的，还是颇受欢迎。
沙棘之所以受到重视，主要有3点。其一，沙棘植株本身的适应性十分的强，除了沙地之外，还能在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、砾石土、轻度盐碱土等地生长，同时它还能耐旱、抗风沙，这对于保持水土，沙漠绿化有着十分重要的作用，故此在我国北方许多沙地、盐碱地被大量种植，像在黄土高原上，沙棘就成为了一种十分普遍的植物，不仅使沙漠绿化了，还让农民们增收了。
其二，产量惊人。别看沙棘植株不高大，但其产量在同等高度的果树当中，属于顶层，单株果树在盛产期，能产沙棘果一般在5公斤左右，而且其盛果期时间特别长，一般都有10到15年的时间，这对于生活在土壤贫瘠地区的农民朋友来说，是种十分不错的果树品种了。
其三，沙棘的营养价值高。前面笔者说了，猕猴桃维C含量高，但是猕猴桃和沙棘一比，那可是小巫见大巫了，正常情况下，同等质量的沙棘的维C含量是猕猴桃的8倍，而且沙棘不仅维C高，它还含有维生素A、K、E、B、D等多种维生素，含量同样也高，所以现如今的沙棘也被誉为了“维生素宝库”。同时沙棘还是一种药食同源的植物，其本身还有十分好的食疗作用，因此被人们所喜爱。
随着沙棘被重视，被大量种植，现如今沙棘可应用的领域十分的多，除了鲜食，加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等副食之外，还被广泛的应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等国民经济的许多领域，可以说它是一种经济价值十分高的特种作物了。不仅在我国如此，在国外也同样如此。在日本，沙棘被称为“长寿果”，在俄罗斯，沙棘被称作“第二人参”，在印度还被称为“神果”，可见沙棘的价值之高了。
不过沙棘的价值虽高，但农民朋友也别盲目种植，毕竟再好的东西，没有合适的销路也难赚钱，所以还请谨慎选择。
各位朋友，你吃过沙棘或者喝过沙棘果汁吗？欢迎留言交流！
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