鲁达 四川泸州合江境内的赤水河
发源于云南省镇雄县的赤水河，一路奔腾向前，在川滇黔三省交界的大山间流淌，最终在贵州省赤水市复兴镇流出了茫茫的群山，进入了富庶的四川盆地。只是贵州省赤水市仅辖有区区十多公里河段的赤水河下游丘陵区，另外六十多公里赤水河下游丘陵区在四川省合江县境内。赤水河流经合江县九支镇、先市镇、真龙镇、荔江镇、符阳街道等7个乡（镇、街道）流域沿线海拔低、地势平整、土壤肥沃，是川南粮食作物和经济作物的主产区之一，盛产柚子、荔枝、桂圆等热带水果。
赤水河中游的仁怀、古蔺、习水产好酒，赤水河下游的赤水产好醋，而位于赤水河末端的合江就出产好酱油。赤水河酱油的主产区位于赤水河畔的合江县先市镇，距离合江县城约20公里，该镇酱油酿制技艺历史悠久，始于汉，兴于唐，盛于清。“赤水河，万古流。上酿酒，下酿（酱）油。船工苦，船工愁，好在不缺酒和（酱）油”。这句当地人流传已久的顺口溜，足以说明先市酱油的“知名度”。
赤水河畔的四川泸州合江先市镇酱油晒场
先市酱油生产基地，数千个陶瓷缸整整齐齐摆放在赤水河岸边的地面上。先市酱油以黄豆为主要原料，采用传统工艺酿造，需经过黄豆蒸闷、出甑摊凉、晾盖制曲、日晒夜露、酱坯浸出酱油等10多道工序，具有色泽棕红、味醇柔和、清香回甜、盐度适当等特点。据了解，先市酱油传承至今仍坚持用传统的手工技艺酿制酱油，其酿制技艺已入选国家级非物质文化遗产。
赤水河与长江的交汇处
赤水河与长江的交汇处，在合江县当地叫南关，从空中俯瞰交汇处泾渭分明，左边的赤水河一片碧绿，右边的长江白浪滚滚，江水滔滔，其场面蔚为壮观。据当地人讲，南关古称符关，为赤水河与长江交汇处的古关隘。南宋嘉定年间（1208年——1224年），合江城建有东南西北四座城门，因符关地处南门，于是称为南关。明清时期，南关地段街区被改为锦江坊。清末改坊为街，又恢复南关街的名称。1998年，合江县政府将南关一带命名为滨江路。
南来的赤水西来的江，长江弯处是合江。合江县也正是因赤水河由南向北而来，长江由西向东在此汇合而得名。赤水河之所以叫做赤水河，就在于以前赤水河水常常因为携带红色的泥水而得名，可是现在随着赤水河全流域的生态变好，赤水河也变成了绿水河。赤水河，就是一湾绿水青山的好地方！