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如何避免弄坏红酒木塞

比如面对一瓶红酒正在期待享用的时候,却一不小心弄坏了软木塞,开瓶器也没办法再打开,这样的尴尬场面当然不是每个人都会遇上,但谁也不能保证一定不会遇见,红酒木塞子烂了怎么开?

一、红酒木塞子烂了怎么开

1.螺钉

选择两根长度合适的螺丝钉,注意要用尖头的木螺丝才可以。长度要足够钻透软木塞的绝大部分,不能太粗,太粗会导致木塞的残余部分被钻裂。

将两根螺丝钉用起子垂直钻入软木塞中,钉子尖要钻透大部分的软木塞,但不能露出钉子尖,否则螺丝钉带有的杂物就会掉进酒液里了。钻好之后,露在瓶外的会是两个并排的钉子尾部,这时候我们再用一把老虎钳夹紧两个钉子尾部,用力把坏掉的软木塞拔出来就可以了。

2.镊子

如果软木塞残余的部分已经比较小,不方便再打钉子,那么我们也可以使用锐利的小刀(推荐瑞士军刀)伸入瓶颈中去切割木塞。慢慢地把它切碎,然后用镊子一块一块地取出来。

3.棍形物体

最后这个办法是没有办法的办法,一般不推荐,当前两种办法都不能解决的情况下,使用干净的棍状物体(比如不锈钢筷子)把软木塞反向推入酒中。至于为什么这是下策,这是因为软木塞的碎片和杂质会混入酒液,必然影响到酒液的品质。

二、如何避免弄坏红酒木塞

与其亡羊补牢,不如未雨绸缪,我们在开酒的时候,乃至开酒之前,就需要注意一些细节,尽量避免“红酒还没开,木塞却坏了”这样的尴尬发生。

1.使用开酒器时,切忌操之过急。开酒器的螺旋钻部位需要慢慢用力钻入,一定要钻透软木塞的大半,再开始拔塞子。很多情况都是因为开酒者大大咧咧,感觉钻得差不多了就动手了。

2.存储红酒时注意温湿,避免木塞发生朽烂。

现在,你知道红酒木塞子烂了怎么开了吗?快收藏起来,一旦品饮红酒时发生“望酒兴叹”的尴尬状况,你就是那个打破僵局、拯救气氛的人,而且平时适量喝点红酒对身体也是很有好处的。

责任编辑: 鲁达

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