您的位置 首页 > 舌尖美味 核桃炒肉丁如何做 鲁达 发布于 2023-12-19 12:00:11 主料:里脊肉、核桃仁适量。 辅料:料酒适量、盐适量、淀粉适量、甜面酱适量、郫县豆瓣酱适量、蓝莓酱适量、水适量、油适量、白芝麻适量、葱花适量。 里脊肉一块洗净备用; 切成指甲盖大小的肉丁,加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制; 甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉,调匀备用; 取一个干净的锅,用小火翻炒核桃仁约钟左右后盛出; 另起一锅加入少许油烧热,倒入肉丁翻炒; 翻炒至熟透后加入核桃仁; 倒入事先调好的芡汁,迅速拌匀; 出锅后撒入少许白芝麻和葱花,完成。 文章导航