鲁达 发黑了再奇怪是为啥呢杂菌污染了喜欢喝酒的，可以在拌酒曲的时候多倒点凉开水，也可以发酵好以后，再加点凉开水是发酵好以后放到冰箱保存发酵好的米酒吃不完的一定要放冰箱冷藏，发酵过头就不好吃了。
用苏州市东吴酿酒总厂出品的“东吴”牌“苏州甜酒药酒粬”产品标准号Q，NJ007，我用过好几种酒粬，苏州甜酒药做出来的米酒最甜北京市天桥蔬菜副食店有卖的，一元钱一袋，多家商店都能买到做法1。
米酒吃法8米酒鸡蛋先将适量水和鸡蛋去壳煮沸，加入适量米酒和白糖，再煮35分钟即可食用醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡鸭鱼猪肉等 米酒吃法9作泡菜酱腌菜配料，可调整风味米酒吃法10做火锅调料。
A作泡菜酱腌菜配料，可调整风味B做火锅调料，可增加醇香和回甜味C拌入蒸菜烧菜可调香调味，去腥除膻D根据你的创意和需要，还可作其他调料，丰富你的生活家中自制米酒的制作 1长粒江米洗净。
糯米酒也会被做为调味料来使用醪糟怎么吃 1直接吃 开瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香2做成冷饮或者热饮 把酒酿稀释以后加入自己想要添加的，比如珍珠丸子，桂花之类的，夏天直接放入冰箱做冷饮，清爽，解暑。