鲁达 1准备一个砂锅，放入雪梨，然后将红枣枸杞冰糖放入雪梨的心，放入姜片加入适量的水2开大火烧开，盖上锅盖，水烧开后小火炖30分钟330分钟后，打开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，放入汤碗中，即可食用4。
步骤1雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克2把雪梨用小刀去掉上层约15的顶部3用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖4把枸杞子放入梨心，添满凉开水5盖好雪梨盖后上屉蒸1到15小时，如果不方便。
冰糖雪梨的制作方法步骤一将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，步骤二起锅烧水。
1雪梨洗干净备用2将雪梨一切两半，切稍浅一点3将雪梨的核挖掉弃用4将冰糖放入雪梨洞中5将雪梨的另一半盖住6放入蒸笼，蒸笼加水，上锅蒸，中大火约35分钟即关火7关火后取出放入少量枸杞再加。
一一般煮法 1先将雪梨洗净削皮，切去顶部做盖，再用刀和勺挖出雪梨的核，避免煮过的梨水有酸味2在锅中加入适量的水煮开了，把冰糖放进去，小火加热，直到冰糖融化3冰糖融化后，把梨块放进去4大火烧。
冰糖雪梨制作起来并不是很难，一般在家都能做原材料比较简单，一个梨，适量的冰糖，或者加一颗贝母先将一个雪梨用清水清洗干净，然后用削皮器把梨皮去掉，切去雪梨的顶部，当作盖子，用小刀或勺子挖去雪梨中间的核然后。
冰糖雪梨的做法如下用料雪梨1个金桔8个冰糖20克红枣6颗枸杞5克清水800毫升步骤1准备好需要的食材2雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2～3个口子3往养生壶内加入雪梨和金桔。