鲁达 由于滇西特殊的地理位置及气候条件，滇西分布着大量野生食用菌，自然产量大大部分云南出口及内销的野生食用菌大部分来源于滇西云南的野生菌主要集中在滇西片区，楚雄州大理州怒江州香格里拉都盛产松茸牛肝菌等；见手青是菌类的一种，是云南特有的一种菌子“见手青”，是一种野生菌，手摸到此菌的子实体后，菌子就变成紫青色，所以称之为“见手青”3鸡枞 鸡枞又名鸡宗鸡松鸡脚菇蚁枞等，是云南的著名特产，因肥硕壮实；刚好前几天盘点了一个系列，就是云南人最常吃的几种菌子，以及做法，感兴趣的可以了解一下，但不是本地人，千万别自己做1青头菌 这是云南人吃的最多的菌子，比其他菌子吃着安全和鸡枞一样，青头菌在伞盖还没；3干巴菌干巴菌只长在松林下面，即使是在云南有多地生长，但是也是产量稀少，目前都没有实现人工栽培北方的松林也有分布，据说齐齐哈尔的干巴菌是用来喂猪的4竹荪竹荪是一种寄生在竹子根部的菌类植物，也是一种可以；云南都有哪些长相非常奇特的野生菌这些野生菌能吃吗1松茸，是一种非常名贵的野生食用菌，它对生长环境要求极高，只能生长在无污染的高海拔林区，因此产量非常稀少品质好的新鲜松茸，闻起来带有一股特殊的清香味，可以；鸡枞最好吃，不过这只是大多数人的说法，因为云南有很多种野生菌菇存在，有些人认为那里出产的牛肝菌最好吃，也有人认为那里出产的松茸最好吃，更有人认为那里出产的竹荪最好吃，所以这个问题没有标准答案，自己喜欢的就是。
而且能舒筋活血，也能温补肾阳扫把菇 云南还盛产扫把菇，这是一种造型比较独特的食用菌类，因为它的外观与扫把相似而得名，而且它还有着野生菌之花的称号，这种食用菌鲜甜爽口，含有十几种对人体有益的氨基酸和多种对；它不花费任何东西当地人只要一大早就上山去摘，摘的都是自己的即便如此，市场上野生蘑菇的价格仍然很高大概是因为不能人工栽培，产量有限，储存时间短，不易保鲜，运输困难在外地很难吃到新鲜纯正的云南野生菌，这；最为大家熟知的可能就是玉溪那边了其实在云南，很多地方都有野生菌主要出现在松树林内云南的野生菌种类多，口感好主要在闷热潮湿的天气最容易生长不说了来吃菌吧，现在雨水季大量菌子出来了 寻甸，马龙，因为这。
云南野生菌有上千种，目前发现可食用的也就一百来种因为菌类多生长在阴湿的环境里，所以云南人经常挂在嘴边的“上山拾菌”并不是一件容易的事，夏季山林里蚊虫多，有时还会有蛇出没有些种类的野生菌生长对环境要求非常；野生菌就是云南主要的特产之一，野生菌的种类非常的多，不同的野生菌的味道都不一样每年到雨季，大概是六七月份，当地大部分的村民都会上山去采蘑菇那个时候，漫山遍野，你都会看到许多的人，有一些人还会一起交流，一边；大多含有毒性野生菌主要分布在什么地方 野生菌主要分布在云南，云南复杂的地形地貌，多样的森林类型土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，而且种类多，分布广，产量大；白毒伞白伞是一种很常见的野生菌类，分布在云南四川广东等地整体呈伞状，最明显的特征是菌盖和菌柄都是白色，看似人畜无害，实则暗藏杀机食用后不仅会上吐下泻，还会导致器官衰竭，甚至死亡，可称为野生菌中的。
云南野生菌占了全球食用菌菌种一半以上，中国食用菌的三分之二被称作“细菌帝国”云南省复杂的地质构造，各种各样的山林种类土质类型及其得天独厚的立体气候标准，孕育了丰富的野生食用菌网络资源，其类型之多，遍布之广；青头菌是云南野生菌比较有代表性的菌种，它的外表是白杆绿头，在野生菌中比较容易辨识青头菌没有毒，做法也非常多，烧炒炖蒸熘拌烩都可以七虎掌菌 虎掌菌在每年89月份时会生长在高山悬崖的草丛深处；云南的哪种野生菌菇最好吃呢哪些野蘑菇是不能吃的干巴菌可以说是云南较为珍贵的一种野生食用菌类，羊肚菌是世界公认的珍贵菌种以白毒伞为例，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人，中毒者死亡率；不过因为可食用的野生菌种类比较多，每样野生菌都有自己的脾气，即使做法完全一样，味道也绝不雷同云南省内各地产菌种类不同，能吃的菌也不同昆明本地人的餐桌上，鸡枞除外，比较常见的主要是青头菌牛肝菌见手青这两种谁可以归在。