鲁达 鲅鱼饼子大连街的一道特色美食，用新鲜的或干制的鲅鱼给玉米饼子搭配，制作出的不一样的美味尖椒干豆腐东北最受欢迎的家常菜，家家会做，但又滋味各不相同，可以说是平价菜的代表菜式锅包肉锅包肉是；东北菜，又称“关东菜”，东北菜因其传统家常性，深受大家喜爱，具有 朴实醇厚自然风格的鲜明“关东”情调，食材风格口味均极具东北特色的菜肴，大众家常好吃爱吃吃了更爱吃，正是传统东北菜的特点 东北物产丰富，家常菜；1排骨炖豆角 东北的排骨炖豆角可以说是没人不知道了，香香的排骨，炖上面面的宽豆角，东北人简直不要太喜欢，尤其是根本就不会油腻，不光是干吃好吃，还非常的下饭，而且干吃的话，也不会特别的咸2炖鱼 东北的大；导语东北菜是很出名的地方菜，人们脱口而出的就能说出几个，什么小鸡炖蘑菇，东北大凉菜等等，这足以说明东北菜的好吃程度，那么大家知道东北菜怎么做吗？知道东北菜的家常做法吗？下面和我一起来看看吧东北家常菜猪嘴；1小鸡炖蘑菇 炖煮类是冬季最适合上桌的菜品，口味鲜浓，又热气腾腾东北菜里的小鸡炖蘑菇，重点并不是鸡肉，而是蘑菇蘑菇选用的是山林里自然生长的山菇，健康又鲜甜，让鸡肉也随之变得更有香味再加入部分粉条，爽；1白肉血肠白肉血肠名闻东北的地方菜以猪肉血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史2猪肉炖粉条猪肉炖粉条是东北菜的；茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭茄子这种蔬菜，也是相当的奇怪，非要要各种重口味去调配味道，才能显得出他的美味来我小时候吃得最多的是酱茄子蒜茄子油焖茄子；以小鸡炖蘑菇这道菜为例，在东北，小鸡是指不喂饲料散养的家鸡，而蘑菇是指山里生长的野生榛蘑食材只有具备以上要求，做出的菜味道才纯正所以，过年时节，家鸡和野生榛蘑是东北年夜饭的必备原料 材料小鸡750克~1000克蘑菇75克，葱。
1松仁玉米松仁玉米是一道特色的东北名菜松仁玉米是用松仁和玉米粒一起熟食用的松仁玉米的食材丰富多样，颜色也靓丽好看，非常适合作为年夜饭的菜谱食用松仁玉米的做法将玉米粒和青豆用清水洗净，松仁和枸杞，葡萄干；在东北炖菜排行榜中，始终高居榜首的就是小鸡炖蘑菇早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜曾有句老话说“姑爷进门，小鸡断魂”就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇；晚餐吃啥菜好，在纠结晚餐吃什么，试试这几道家常菜，对于上班族来说，工作了一整天，要用美食犒劳自己了，以下是我整理的晚餐吃啥菜好相关资料，欢迎大家借鉴阅读 晚餐吃啥菜好1 肉末雪里蕻 所需的材料雪里红1把，肉沫适量，蒜瓣2。
第九道家常凉菜，东北的家常凉菜是标准配置，在家里外出必吃的一道菜，干干净净的蔬菜水果加一点油辣子，难熟还需要美味，清新提味健脾开胃还下饭，东北人想不爱都难，外省人都了解第十道大丰收一个是幸福的代表，另一；东北菜下饭的太多了下饭的酸菜炖猪肉粉条，排骨炖豆角，白菜炖冻豆腐，杀猪菜，乱炖，蘸酱菜，自己家烀的豇豆小土豆咸菜，其实还有个超牛逼的菜，蒜茄子，喝粥吃这个，无敌了喝酒的尖椒干豆腐，水煮花生米，溜肉；7锅包肉大片猪里脊肉挂粉炸好后，回锅与糖醋汁或番茄酱及葱姜香菜翻炒而成8杀猪菜在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色 地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称 “杀猪菜。
锅包肉所具有的独特的酸酸甜口味，在国内受到了很多人的欢迎地三鲜地三鲜这道菜，其实我们在各个城市都见过，有很多人不知道第三鲜实际上也是东北菜，同时也只有东北所做的地三鲜才有独特的口味地三鲜也属于炒菜的一种；东北菜二酱扒茄子 在东北菜里，酱扒茄子也算是一道的素菜了，很有东北菜喜欢用大酱做菜的特点，虽然没有地三鲜那样在全国的名气，但是好吃程度却和地三鲜有一拼，用来佐饭，那可真是米饭的杀手 材料茄子3根黄酱30克小葱3根；东北菜40经典菜一小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍榛蘑的口感滑嫩爽口味道鲜。