糕点是人们喜欢的美食之一,它们甜甜的味道和柔软的质地,让人在品尝后回味无穷。在这里,我们将分享一些糕点的做法,让您在家中也可以轻松制作出美味的糕点。
1. 椰子糕的做法:
材料:椰浆、椰糖、马蹄粉、水。
做法:
1)将马蹄粉加水搅拌均匀,倒入锅中煮至糊状;
2)将煮好的马蹄粉糊加入椰浆和椰糖中,搅拌均匀;
3)将搅拌好的糊倒入模具中,放入蒸锅中用大火蒸15分钟即可。
2. 蛋糕卷的做法:
材料:鸡蛋、低筋面粉、白糖、黄油、牛奶。
做法:
1)将鸡蛋和白糖打散,加入低筋面粉中搅拌均匀;
2)将黄油放入锅中融化,加入牛奶后搅拌均匀,加入面糊中搅拌均匀;
3)将搅拌好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中用160度烤20分钟;
4)烤好的蛋糕平铺开,涂上奶油并卷起,最后切成小块即可。
3. 奶油曲奇的做法:
材料:低筋面粉、牛油、糖、鸡蛋、盐、香草精。
做法:
1)将鸡蛋打散,加入糖和牛油中搅拌均匀;
2)将低筋面粉、盐和香草精放入搅拌好的蛋黄油糊中搅拌均匀;
3)将搅拌好的面糊放入冰箱中静置1个小时;
4)取出面糊,将其分成小块并搓成圆球,放入烤箱中用160度烤12分钟即可。
4. 肉松面包的做法:
材料:高粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母、牛油、猪肉松。
做法:
1)将鸡蛋、牛奶、糖、盐、高筋面粉放入面包机中搅拌;
2)加入酵母并继续搅拌,待面团发酵至两倍大;
3)将面团取出,揉好后擀成薄片;
4)将薄片抹上牛油和肉松,卷起后切成小块;
5)将小块放入烤盘中用180度烤20分钟即可。
5. 红豆年糕的做法:
材料:糯米粉、红豆沙、白糖、水。
做法:
1)将糯米粉加入适量的水搅拌至面糊状;
2)将面糊倒入蒸锅中蒸熟,再将其倒入碗中制成碗形状;
3)将红豆沙加入白糖中搅拌均匀;
4)将搅拌好的红豆沙放入糯米碗中,再将其放入蒸锅中用大火蒸10分钟即可。
总结:
以上就是几个糕点的做法,它们各有特色,并且制作起来也很简单。希望这些做法能够帮助到您,让您在家中也能够享受到美味的糕点。