鲁达 孕妇饮食要求对孩子的健康和成长有着至关重要的影响。为了满足孕妇在怀孕期间的营养需求，以下提供200例孕妇营养食谱炒菜，供孕妇参考。
1.青豆炒虾仁
材料：青豆、虾仁、油、盐。
做法：
1.青豆洗净。虾仁剪去虾线，用盐和料酒腌制10分钟。
2.热锅凉油，放入虾仁煸炒变色，加入青豆炒匀，加盐调味即可。
2.红烧肉炒芦笋
材料：五花肉、芦笋、油、盐。
做法：
1.五花肉切成小块，用盐和料酒腌制10-20分钟。
2.芦笋去皮切段，焯水后过凉水备用。
3.热锅冷油，放入五花肉，煸炒至变色。
4.加入芦笋翻炒数分钟，加盐调味即可。
3.豆角炒肉末
材料：豆角、瘦肉末、姜、蒜、油、盐。
做法：
1.豆角洗净斜切成长段。瘦肉末加盐和料酒腌制10分钟；姜切片，蒜切末。
2.热锅凉油，放入姜片炒香，然后加入蒜末、瘦肉末煸炒至变色。
3.加入豆角段炒匀，加盐调味即可。
4.苦瓜炒鸡蛋
材料：苦瓜、鸡蛋、盐。
做法：
1.苦瓜洗净切片，鸡蛋打散。
2.热锅凉油，放入鸡蛋煮至半熟，加苦瓜片翻炒几下。
3.加盐调味即可。
5.烤鸭肉炒蘑菇
材料：烤鸭肉、蘑菇、油、盐。
做法：
1.烤鸭肉切成小块备用。蘑菇洗净切片。
2.热锅凉油，加入烤鸭肉翻炒，放入蘑菇翻炒几下。
3.加盐调味即可。
6.茄子炒牛肉
材料：茄子、牛肉、油、生抽、盐。
做法：
1.茄子洗净切成小块，沸水焯水后捞出沥干。牛肉切成片备用。
2.热锅凉油，加入牛肉煸炒变色，然后加入茄子炒匀。
3.加盐和生抽调味即可。
7.辣椒肉丝
材料：辣椒、瘦肉、油、盐。
做法：
1.瘦肉切成丝，加盐和生抽腌制10分钟。辣椒洗净切丝。
2.热锅凉油，加入肉丝煸炒变色，加入辣椒继续翻炒。
3.加盐调味即可。
8.青椒土豆片
材料：青椒、土豆、油、盐。
做法：
1.青椒切成长条备用。土豆切成片，焯水备用。
2.锅里热油，放入土豆片煸炒几分钟。
3.加水继续煮5-10分钟，直到土豆煮熟变软。
4.加入青椒翻炒，加盐调味即可。
9.韭菜蛋炒饭
材料：韭菜、鸡蛋、米饭、油、盐。
做法：
1.韭菜洗净切小段备用，鸡蛋打散。
2.锅里热油，放入鸡蛋煮熟，加入米饭翻炒几分钟。
3.加入韭菜翻炒，加盐调味即可。
10.莲藕炒肉片
材料：莲藕、瘦肉片、油、盐。
做法：
1.莲藕洗净切片，焯水备用，瘦肉片加盐和料酒腌制10-20分钟。
2.锅里热油，加入瘦肉片煸炒至变色后放入莲藕。
3.加盐调味即可。
11.土豆肉末烧茄子
材料：土豆、瘦肉末、茄子、姜、蒜、生抽、油、盐。
做法：
1.土豆去皮切成块，茄子洗净切块，瘦肉末加盐和生抽腌制10分钟，姜切片，蒜切末。
2.热锅凉油，放入姜片炒香，然后加入蒜末、瘦肉末煸炒变色。
3.加入土豆块和茄子块，加水煮熟至汤汁浓稠即可。
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