鲁达 炒米粉是一道非常受欢迎的中式小吃，其做法也非常简单，只需要几个简单的配料，加上一些技巧，就可以制作出美味可口的炒米粉。接下来我们为大家介绍一些常见的炒米粉做法，并附上视频教程。
一、经典炒米粉
原料：干米粉（200g）、鸡蛋（2个）、虾仁（50g）、洋葱（1个）、豌豆（适量）、盐、生抽、老抽、料酒、油。
做法：
二、鸡丝炒米粉
原料：干米粉（200g）、鸡胸肉（150g）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（半根）、洋葱（1个）、蒜末（适量）、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉。
做法：
三、虾仁炒米粉
原料：干米粉（200g）、虾仁（100g）、胡萝卜（半根）、洋葱（1个）、豌豆（适量）、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、油。
做法：
四、肉末炒米粉
原料：干米粉（200g）、猪肉末（150g）、胡萝卜（半根）、洋葱（1个）、豆腐干（少许）、盐、生抽、老抽、料酒、油。
做法：
综上所述，以上是几种常见的炒米粉做法，并且搭配了详细的视频教程。大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的配料，制作出属于自己的特色炒米粉。