鲁达 1、地瓜哪里最好吃
地瓜作为一种常见的中国传统食品，在很多地方都有着不同的做法和味道。但是，哪里的地瓜最好吃呢？答案并不是那么简单，因为每个地方的制作方式、气候以及当地人的口味偏好都不一样。以下是本人个人的一些经验分享。
要提到的就是江苏南通的紫薯地瓜。在这个城市的美食中，紫薯地瓜可以说是一绝。由于当地地理位置的优势，南通出产的紫薯甜度非常高，地瓜也是那么的鲜嫩，做成烤地瓜或者地瓜糕都是绝佳的选择。
要说到山东济南的薯粉蒸地瓜。薯粉蒸地瓜是一道非常特别的传统济南小吃。制作薯粉蒸地瓜要选用新鲜好吃的地瓜，去皮、洗净，再用特制的薯粉淀粉拌匀。最后用锅蒸熟，切成薄片，即可品尝。这种做法特别注重地瓜的纯粹和原汁原味，淀粉的添加也使得地瓜吃起来特别香滑。
再次，要介绍一下云南大理的炒地瓜丝。冬季到了，大理的街头巷尾就会有很多摆放着炭火的小摊，卖着烤地瓜和炒地瓜丝。云南的地瓜味道独特，丝丝分明，经过调料的加工，有着一份鲜辣的感觉，让人吃了回味无穷。
当然，推荐的这几款地瓜美食只是我的个人经验分享。在各位旅游度假的过程中，不如去当地找到属于你自己的地瓜美味吧！
2、地瓜哪里最好吃最有名
地瓜是一种营养丰富、味道美妙的食物，被广泛地应用于各种烹饪中，在全国各地都有不少的知名地瓜菜品。但是，如果问哪里的地瓜最好吃最有名，我会毫不犹豫地回答：福建南平。
南平是福建省一个山区城市，盛产优质地瓜，被誉为“福建的地瓜之乡”。南平的地瓜味道甘甜，质地绵软，烤制出来的口感酥脆、外焦里嫩，享有很高的声誉。南平的地瓜糕、地瓜丝、地瓜干等美食都很有名气，不少游客来南平都会特地品尝这些美味。
除了南平本地的地瓜美食外，南平的地瓜饼也非常受欢迎。地瓜饼是南平特色糕点之一，选用优质红薯制成，口感香甜软糯，不仅营养价值高，而且很好吃。南平地瓜饼不但在本地备受欢迎，还打入了国外市场，成为了名副其实的“福建名片”。
除了南平以外，在湖南、四川、江西等地也有着很有名的地瓜美食。在湖南，土豆烧肉是一道很有名的地瓜菜品，用土豆和猪肉一起煮，味道鲜美；在四川，地瓜糍粑是一种用糯米和地瓜制作的传统糕点，口感软糯，香甜可口；在江西，袁州区有着吖吖赖糍粑、豹漏山糍粑等传统糕点，味道极佳。
地瓜是一种既好吃又营养的食材，在各地都有不同的烹饪方法和美食，南平的地瓜美食无疑是其中的佼佼者，不妨前去一试！