鲁达 山药一般炖多久能熟
山药煮熟时间是在不规律的。山药状态不同，必须煮熟的时间也会不同，如果我们将山药切成片状，那样煮熟必须五分钟上下，厚的山药一般需要煮十分钟左右，这样才可以煮熟，如果我们将山药切成段，较多必须15分钟就能够煮熟，大家在蒸制山药时，能够观查山药颜色，来判定山药的成熟度，煮熟的山药一般展现透明情况，用筷子夹起时，可以感到软面。
山药的作用
山药具备滋润身体的作用，山药中含有维生素，矿物及各种营养元素，其营养成分很高，能够满足大家身体对各类养分的要求，给我们身体填补各种营养元素，给大家身体提供能量，大家适量吃一些山药，在一定程度上能增强我们的体质，提升我们身体抵御病症能力，使我们身体降低病症的产生，保养我们的身体。
健脾开胃
山药性温，大家适量吃一些山药，能够滋润我们的肠胃，改善脾胃虚损，困乏等种种病症，有利于提升肠胃消化的功效，推动大家肠胃消化，加速肠胃蠕动速度，使我们肠道能够更好的对一些营养元素开展吸收和消化，降低腹泻，腹痛等副作用，大家适量吃一些山药，还能够保养我们的肾脏，让肾脏可以更好的开展代谢，排出有害物质和毒素。
山药如何吃
山药的吃法特别多，大家绝大多数人是把山药煮汤，山药切成段和小米，红豆等食材一起进行烧煮，那样生产出来的粥十分的香，营养成分能够得到提高，可以滋补我们的身体，我们也可以将山药用于翻炒，或者把山药做成拔丝山药，能够丰富口味，均衡营养。