您的位置 首页 > 舌尖美味

竹笋炒火腿的做法大全家常 竹笋炒肉片的家常做法大全视频 竹笋炒火腿肉的做法

1、竹笋火腿怎么做好吃

竹笋火腿,作为一道广受欢迎的传统菜肴,因其口感鲜美、营养丰富而备受喜爱。那么,如何才能做出一道美味的竹笋火腿呢?下面就教大家如何制作一份好吃的竹笋火腿。

我们需要准备好以下材料:鲜竹笋、火腿、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、生抽、老抽、花椒粉、油和清水。

接着,我们就可以开始制作。将竹笋削皮洗净,切成大小均匀的条状,然后焯水煮熟后捞出沥干备用。将火腿中的筋膜去掉,切成均匀的长条状备用。

接着,取葱姜蒜切成小块备用。将锅烧热后倒入适量油,放入葱姜蒜炒至香味出来,然后放入火腿条和竹笋条继续煸炒。

接下来,加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉和清水,翻炒均匀。然后盖上锅盖,用中火煮约20分钟,直到竹笋和火腿都熟透,入味。

再将锅开大,收汁至少五分钟,让竹笋和火腿充分吸收汁水的味道,让整道菜更加美味可口。

做好一道竹笋火腿不仅需要掌握制作技巧,还需要注重食材的选择。使用鲜嫩的竹笋和优质的火腿,再加上适量的调料进行搭配,才能制作出一道色香味俱佳的竹笋火腿。

竹笋火腿是一道美味又营养的传统菜肴。掌握好制作技巧和选材原则,就能轻松制作出一道令人垂涎欲滴的竹笋火腿了。

2、竹笋炒火腿的做法大全家常

竹笋炒火腿是一道非常受欢迎的家常菜,也是我家常常做的一道菜。竹笋炒火腿不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合大家食用。下面是一份竹笋炒火腿的做法大全家常,供大家参考!

所需食材:

竹笋,火腿,青葱,姜片,蒜末,植物油,盐,料酒,鸡精,生抽,辣椒粉,白糖。

做法:

1.竹笋去皮后切成细长的片状,放入开水中煮熟约五分钟左右,捞起控水备用。

2.火腿切成小丁备用。

3.青葱切成葱花,姜片切成细丝,蒜末备用。

4.热锅凉油,放入姜丝和蒜末爆香,再放入火腿翻炒一会儿。

5.放入竹笋翻炒均匀,加入料酒,鸡精,生抽,适量的盐和辣椒粉,翻炒均匀。

6.加入少量的水,煮开后加入白糖,继续翻炒至汁水收干。

7.最后撒上葱花即可盛盘上桌享用。

小贴士:

1.火腿可以替换成其他肉类,如猪肉、牛肉等也能达到同样的美味口感。

2.不要加多余的水,不然竹笋会变得软烂,影响口感。

3.如果口味喜欢重点,料酒和鸡精可以适量加多一些。

4.在炒火腿的过程中,可加入少量的素油,与火腿的脂肪调和,更有利于保健。

竹笋炒火腿是一道非常经典的家常菜,适合各种场合下食用。它既美味营养,又容易制作,建议大家尝试一下,相信一定会喜欢上它。

责任编辑: 鲁达

1.内容基于多重复合算法人工智能语言模型创作,旨在以深度学习研究为目的传播信息知识,内容观点与本网站无关,反馈举报请
2.仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证;
3.本站属于非营利性站点无毒无广告,请读者放心使用!

“竹笋炒火腿的做法大全家常,炒竹笋的家常做法,竹笋炒腊肉的做法,竹笋炒肉片的家常做法大全视频”边界阅读