白萝卜火腿怎么做好吃又简单的方法 白萝卜火腿怎么做好吃又简单的方法

1、白萝卜火腿怎么做好吃

如今的生活中，白萝卜火腿成为了一道家常美食。它不仅简单易做，而且味道十分美味。下面，就让我来教你如何做一道好吃的白萝卜火腿吧。

第一步：准备材料。我们需要准备一根新鲜的白萝卜和一些火腿。火腿可以是真空包装的或者是超市里现成的切片火腿。

第二步：切好白萝卜。将白萝卜洗净，去皮后切成丝状。将白萝卜丝用清水浸泡20分钟，使其变得柔软。之后，将白萝卜丝沥干水分备用。

第三步：准备火腿。将火腿切成丝状备用。同时，你还可以准备一些其他的蔬菜，例如胡萝卜、豆腐等，以增加这道菜的口感和营养价值。

第四步：炒制白萝卜。烧热锅子，放入适量的油，等油热后放入白萝卜丝，煸炒2-3分钟后放入火腿丝，再煸炒2分钟。中途可以加入一些盐，味道会更好。

第五步：加入其他蔬菜。如果你有其他蔬菜可以一起炒，就在这时加入一起翻炒一会儿。

第六步：出锅。待所有材料炒熟后，根据个人口味加入适量的调味品。

白萝卜火腿炒这道菜十分简单，但却十分美味。白萝卜的清香和火腿的咸味相结合，口感丰富，而且营养丰富。希望大家也能在家里尝试做一下这道美食，享受美食的同时增进家人之间的感情。

2、白萝卜火腿怎么做好吃又简单的方法

白萝卜火腿是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，常常受到人们的喜爱。如何让白萝卜火腿更好吃，并且做起来也要简单呢？接下来，就让我来介绍一下自己的做法吧。

材料就需要准备白萝卜和火腿片。白萝卜选用新鲜的比较好，洗净后去皮，切成碎片状备用。火腿片选用质地较嫩的，也可选择瘦肉火腿，切成小片备用。此外，还需要糖、盐、鸡精、葱姜蒜等调料。

接下来，就开始烹饪。将油倒入锅中，小火加热待油热后，放入葱姜蒜煸炒出香味。然后，放入火腿片，用大火煸炒约2分钟，将火腿的油脂释放出来，达到美味的目的。

接着，将白萝卜片一起放入锅中，煸炒1～2分钟，直到白萝卜变软为止。加入一勺糖，调味后再放少量盐和鸡精翻炒均匀，让白萝卜煮烂，火腿片也被腌制入味。

放入适量的水，将火调小，盖上锅盖，并持续慢炖15～20分钟。期间需要不断翻动食材，以免糊锅或者黏锅。

当白萝卜完全煮烂，汁液变成浓稠状时，即可出锅。这道菜色香味美，汁水浓郁，吃起来十分有口感。

白萝卜火腿的做法并不复杂，只需要多下点功夫，就能做出一道鲜美营养的佳肴。做好这道菜后，和家人一起享受这道美味吧！