鲁达 1、汤面条的做法
汤面条是中国传统的美食之一，口感鲜美，十分受人喜爱。一下是汤面条的做法。
首先，准备好面条。可以选择自制的面条或者市场上已经做好的干面条。如果选择自制的面条，则需要混合面粉和少量盐，加入适量的水搅拌，揉成面团，搓成细条。如果用干面条，则需将其在水中煮熟。煮好的面条放入冷水中过一下凉水，把黏性洗掉。这样做的目的是使面条保持它的韧性，不容易断裂。
其次，准备汤料。可以根据个人口味来选择不同的汤料。有牛肉汤、鸡汤、海鲜汤等。可以将肉类和骨头煮开后熬成汤，再放入适量的酱油、盐、胡椒等调味料，让汤的味道更加鲜美。可以根据口味加入一些香料，比如葱、姜、大蒜等等。
最后，将面条和汤料放在一起即可。把面条煮开，用漏勺将面条捞出，放入碗中。然后倒入一些热汤，再放入一些葱花或者香菜。如果想要更加丰富的口感，可以加入一些蔬菜或者肉类，比如豆芽、菠菜、猪肉片等等。
总之，汤面条是一种非常美味的中国传统食物。制作汤面条虽然不像其他菜肴需要很多的烹饪技巧，但是，它也需要我们用心去做，才能制作出一碗好吃的汤面条。
2、汤面条的做法 花样大全家常简单
汤面条是中国传统美食之一，也是很多家庭日常生活中不可缺少的食品。汤面条做法千姿百态，花样多样，让人根本不会厌倦。这里总结了一些汤面条的做法，并加上了一些创意，让你的家常汤面条更美味。
1. 手切面：
手切面是最基本的汤面条做法。面条通常由普通面粉和水组成。将面粉和水混合在一起，搅拌成团，然后将其揉成面团。将面团擀成薄片，再用刀切成宽度不同的长条。把这些面条放在一旁煮熟即可。这种方法做出来的面条特别有嚼劲，味道也很不错。
2. 卤鸡面：
这种做法需要煮一锅鸡肉混合着大量香料的高汤，最好煮一个下午。将鸡肉和高汤煮熟后，用剪刀将鸡肉切成细条。在另一个锅中煮开水，将手切面条放入水中煮熟。把煮好的面条放到碗中，然后将切好的鸡肉码放在面条上面。将高汤加热后倒入碗中，加上酱油和辣酱，混合均匀即可。
3. 韩式辣汤面：
这个汤面条的做法是韩国食谱。将大量韭菜和蘑菇切碎。在一个小锅里煮开鸡肉高汤和番茄汤，然后加入熟菇和熟韭菜。将高汤倒入碗中，加上大葱、红椒丝和泡菜丝。在另一个锅里，煮开水并加入面条。将面条煮熟后，将其放入碗中。混合均匀即可。
除了以上做法外，还可以尝试加入各种食材，如炸酱肉末、煮鸡蛋、海鲜等，创造出更多美味的汤面条花样。汤面条不仅味道美，而且制作十分简单，适合家庭日常食用。