鲁达 1、曲奇饼干做法
曲奇饼干是一种极其受欢迎的小点心，不仅是小朋友们的最爱，也是成年人们茶歇时喜欢的伴手小食。制作这样美味的饼干并不难，只需一些简单的材料和几个小技巧，你也可以在家里做出完美的曲奇饼干。
首先需要准备好的材料包括：面粉、白砂糖、牛油、鸡蛋、香草精和苏打粉。将面粉、白砂糖和苏打粉混合在一起，然后加入牛油，用手将它们混合均匀，直到形成一个面团。
接着需要将鸡蛋和香草精搅拌均匀，倒入面团中搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。最后，将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时以上。
当面团冷却好以后，取出并擀成薄薄的饼干形状，使用饼干刻印压出自己喜欢的形状，然后用芝麻或糖霜进行点缀，再放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可。
要注意的是，每种烤箱温度不同，所以烘烤时间也会有所不同。如果你的烤箱温度偏低，则需要将烤箱时间适当延长。
最后，将制作好的曲奇饼干从烤箱中取出，待其冷却后，便可以享用了！这样做出来的曲奇饼干又酥又香，口感绝佳。
总之，制作曲奇饼干并不难，只需要一些简单的材料和一些小技巧，就能做出美味的曲奇饼干。同时，制作曲奇饼干也可以成为一种有趣的家庭活动，在家人的陪伴下，享受制作甜品的乐趣。
2、曲奇饼干的做法 烤箱不用黄油的做法
曲奇饼干是人们最喜欢的点心之一，但许多人认为做曲奇饼干需要大量的黄油，而这在一定程度上增加了它们的热量。但是，烤箱不用黄油的曲奇饼干确实存在，今天我们来介绍一下这种做法。
在这种做法中，你需要用到以下配料：240克普通面粉，100克糖粉，60克植物油，2个鸡蛋，1个柠檬的皮。首先，把植物油和糖粉混合在一起，并加入柠檬皮屑和一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
接下来，慢慢地加入普通面粉和另一个鸡蛋，不断搅拌直到形成一个均匀的面团。将面团放入冰箱冷藏1小时，使其变得坚硬。
取出面团，将其搓成小圆球并轻轻压扁。将曲奇饼干放在烤箱的盘子上，并在预热到320°F的烤箱中烘烤12-15分钟，直到饼干底部变成金黄色。
烤箱不用黄油的曲奇饼干不仅可以帮助你减少热量，更重要的是它们味道绝佳，香甜可口。此外，这种做法也非常简单，不需要特殊工具和技能，只需一些基本的烘焙知识。
总之，如果你想尝试烤箱不用黄油的曲奇饼干，可以尝试上述配方，以获得一些美味而健康的点心。