鲁达 1、宝宝蛋羹的做法
宝宝蛋羹是一道富含蛋白质又易于消化的适合婴儿和幼儿的营养食品。制作宝宝蛋羹的做法十分简单，以下是一份常见的宝宝蛋羹的做法：
所需要的材料包括：
1个鸡蛋
?杯配方奶粉或母乳
适量清水或清热开水
做法：
1.将鸡蛋打入碗中打散。
2.将配方奶粉或母乳倒入碗中，搅拌均匀。
3.将适量的清水或清热开水倒入碗中，搅拌均匀。
4.将混合好的蛋液倒入碗中，并轻轻搅拌均匀。
5.将装有蛋液的碗放入锅中，加入适量的水，用小火蒸10-15分钟即可。
小贴士：
1.在制作过程中，如果宝宝对蛋白质过敏，可以只使用蛋黄，并将配方奶粉或母乳量加大。
2.蛋羹蒸制时的火候要掌握好，过火会让蛋羹变硬，影响口感。
3.在蒸制蛋羹时需要加水，水的量要适量，过多过少都会影响蛋羹的质量。
宝宝蛋羹是一款可以增强宝宝体质的营养食品，通过适当的材料和制作方法，宝妈可以轻松为宝宝准备美味又健康的宝宝蛋羹。
2、七个月婴儿辅食蒸蛋的做法
七个月的宝宝进入了辅食期，家长们需要为他们准备更为丰富的食物以满足其日益增长的营养需求。在辅食中，蛋类食品含有高质量的蛋白质，譬如蛋黄中的卵磷脂和胆碱都有助于大脑发育。那么，如何给七个月的宝宝做蒸蛋呢？
我们需要准备的食材是1-2个新鲜的鸡蛋和一些适当的盐。将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，之后加入适量的盐拌匀。注意不要过多加盐，过多的盐摄入不利于小宝宝的健康。
接下来，将蛋液倒入一个适合蒸蛋的饭碗或小碗中。用保鲜膜或者盖子将饭碗封住，以防蒸汽进入。然后，将蒸锅烧开水，之后将封好盖子或者保鲜膜的饭碗放入锅中，大火烧开后改为中火蒸7-10分钟即可。
蒸蛋的时间要适当，不要过久或过短。过久的时间会使蛋液成为硬蛋，影响质地；过短的时间则会使蛋液太稀薄，营养不足。7-10分钟的时间足以使蛋液熟透，同时还可以保持其质地和口感。
将蒸好的蛋放凉后即可以给宝宝食用了。可以用勺子将蒸蛋搅碎，使其更加容易消化吸收。如果宝宝喜欢甜食，还可以加入一些糖浆，但是要注意控制甜度，不要过度添加糖分。
蒸蛋是一种营养丰富且容易消化吸收的辅食，特别适合七个月的宝宝。在制作过程中需要注意控制盐分和蒸制时间，以及根据宝宝的口味适当添加调味品。父母们可以根据宝宝的需求，进行多种不同方式的尝试，达到丰富宝宝食谱的目的。